ni proses sian ikang oleh pekerja wanita shj.
stok ikang yg telah dibekukan/diaiskan/disejukkan...pepe jela.. xmo kasi ikang busuk/buruk.
ikang yg telah disukat/ditimbang.
sebelum dikisar. ni mesin pengisar.
selepas isi ikang dikisar bersama2 dgn tepung sagu, kanji dan garam.
proses menguli/menggetel. ni la rupa kopok ghete yg belum direbus...
tadaa.. sudah masak pon. ni la keropok rebus... sudah boleh dimkn nie...
proses penyejatan dan dibiarkan sejuk utk dipotong/dihiris keesokan harinya.
keropok yg baru dikeluarkan dari peti sejuk beku... dh boleh potong daa...
ni gambo pemotong dan mesin pemotong. haha.. keropok lekor sedang dipotong...
proses pengeringan... pastu jadi la keropok kering/keping...
keropok yg sudah kering dan siap sedia utk dibungkus.
gambo kilang keropok
3 comments:
waahh.. bleh ar pos kropok lekor kt aku...
mana leh pos daa...
kalu dtg trg n rasa nk mkn kopok free, roger la.. hehe..
bro mesin2 tu brp harganya???
Post a Comment